長らく使用されていなかった築およそ１００年をこえる日本家屋の一部を、地域に根づく気軽な日本料理店として新装。古色と杉のコントラストが美しい店内には無双窓から柔らかな風と光が取り込まれます。外部からの光を反射させ、室内に柔らかな光を拡散させる「砂摺り天井」や、外であった空間を内に取り込んだ渡り廊下などは、茶室にみられる巧みな空間技法です。縦桟と取手に煤竹を施した造作建具も店主考案のもの。店主自らが企画される細部までのこだわりと、妥協しない職人技の織り成す空間が新たなおもてなしの灯を燈します。